基于matlab-GUI的水果分类识别。首先要把彩色图像转化为灰度图像。然后对图像进行二值化获得每个水果的区域特征。然后基于数学形态算子对图像进行去除断边,图像填充等必要的后续处理。然后对每种水果的特征进行提取。对图像进行标签化,对图像中互相连通的所有像素赋予同样的标号。经过标签化处理就能把各个连通区域进行分离,从而可以研究它们的特征。程序已调通,可直接运行。